Praline
Puri momenti di piacere a tutto tondo
Le Praline di Atalia
Puri momenti di piacere a tutto tondo
Pralina alla Gianduia
Deliziosa pralina Gianduia con copertura di cacao aromatici Trinitario e Criollo del Perù al 64% minimo e ganache con nocciola di Giffoni.
Pralina all'Olio Extravergine di Oliva
Raffinata pralina con Olio Extravergine di Oliva varietà Leccino, ricoperta di Cacao aromatici Trinitario e Criollo del Perù al 64% minimo.
Pralina Lonzetta di fico ricoperta
Lonzino di fico ricoperto di cioccolato: una ganache unica di fico, mandorle e noci, dolcificata con mosto d’uva e rum. La copertura è realizzata con Cacao aromatici Trinitario e Criollo del Perù al 64% minimo.
Pralina Passito di Lacrima di Morro d’Alba
Pralina con copertura di Cacao aromatici Trinitario e Criollo del Perù al 64% minimo, caratterizzato da tipiche sfumature di frutta secca e frutti rossi. All’Interno una morbida ganache con Passito di Lacrima di Morro d’Alba (vino unico nel panorama enologico italiano).
Pralina Anisetta
Gusto unico per una pralina con copertura di Cacao aromatici Trinitario e Criollo del Perù al 64% minimo. All’interno una ganache con Anisetta (tipico liquore dolce all’anice) che amalgama una base di marroni.
Pralina Moretta
Tipica pralina con copertura di Cacao aromatici Trinitario e Criollo del Perù al 64 % minimo. All’interno una ganache con liquore Moretta e caffè.
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fave di cacao Forastero utilizzate